鏡開き2020年はいつ？由来は？関西と関東で違うのは何故？
粉々になる部分が出ますが、集めて煮たり、揚げてかき餅にすればおいしく食べられます。
粉々になる部分が出ますが、集めて煮たり、揚げてかき餅にすればおいしく食べられます。
豊島秀雄 2001年1月1日. 令和2年1月11日（土）、本社営業所（鹿嶋市）の車庫において鏡開きを行い社員やその家族へお雑煮やお汁粉をふるまいました。
旧約聖書の創世記、人類の黎明期に現れて、死の世界に人を導いた蛇。
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皆さんも、鏡餅を開いて、温かいおしるこを作ってみませんか？ 高橋モータース＠dcp. また、戦国～江戸時代の武家社会には、武士の魂である甲冑（かっちゅう）の前にお餅を供え、お正月明けに食べる「具足祝い（ぐそくいわい）」、「具足開き」という行事がありました。 西日本では、のに行われるに合わせて、鏡餅を割ってを作って食べ、一年間の無病息災を願う風習もある。
10「わたしはアルファであり、オメガである。
2011年1月 この項目は、に関連した です。
眼は八咫鏡の如くして、てりかがやけること赤酸醤 あかかがち に似れり。
本当はイエスは最後の晩餐で自身の肉をそぎ、血を流して弟子たちに与えたかもしれないのです。 これは、硬いものを食べ、を丈夫にして、年神様に長寿を祈るためという。
鏡餅から新しい生命を受ける お正月、神様からは全ての人や物に新しい生命を与えるために現れると伝えられています。
ところで、なぜ地方差があり、11日という半端な日なのでしょう。
農耕民族の日本人にとって、米からできる日本酒は神聖な意味を持ち、様々な神事を営む際に供えられ、祈願が済むと参列者でお酒を酌み交わして祈願の成就を願う風習がありますね（これを直会といいます）。
ここから、20日が忌日となり、1月20日ではなく、1月11日に行うようになったというのです。
松飾り、 飾り松、 立て松とも言う。
和歌 女性が台に供えた鏡餅を開くことを「初顔」を祝うといい、二十日（はつか）にかけるとした。
壬 みずのえ・じん 、癸 みずのと・き 10種類のことで 十二支は 子 ね ・丑 うし ・寅 とら ・卯 う ・辰 たつ ・巳 み ・午 うま ・未 ひつじ ・申 さる ・酉 とり ・戌 いぬ ・亥 い 12種類のことです。
お餅はふくらみはじめてからが早いので、電子レンジは様子を見ながら使うのがコツです。
さらに、イエスが息絶えようというときある出来事が起こりました。
「鏡開き」とはそんな実に感慨深い行事なのではないでしょうか。 1月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 1月1日 元日 1月2日 初夢 1月7日 七草 1月11日 鏡開き 1月13日 成人の日 1月18日 土用丑の日 入り 1月23日 土用丑の日 一の丑 2月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 2月3日 土用丑の日 明け 2月3日 節分 2月4日 立春 2月7日 北方領土の日 2月11日 建国記念の日 2月14日 バレンタインデー 3月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 3月3日 雛まつり 3月14日 ホワイトデー 3月20日 春分の日 4月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 4月1日 エイプリルフール 4月16日 土用丑の日 入り 4月16日 土用丑の日 一の丑 4月28日 土用丑の日 二の丑 4月29日 昭和の日 5月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 5月1日 メーデー（労働祭） 5月3日 憲法記念日 5月4日 土用丑の日 明け 5月4日 みどりの日 5月5日 こどもの日、端午の節句 5月10日 母の日 6月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 6月21日 父の日 7月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 7月7日 七夕 7月19日 土用丑の日 入り 7月20日 海の日 7月21日 土用丑の日 一の丑 8月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 8月2日 土用丑の日 二の丑 8月6日 土用丑の日 明け 8月11日 山の日 8月15日 終戦の日 9月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 9月1日 防災の日 9月21日 敬老の日 9月22日 秋分の日 10月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 10月12日 体育の日 10月20日 土用丑の日 入り 10月25日 土用丑の日 一の丑 10月31日 ハロウィン 11月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 11月3日 文化の日 11月6日 土用丑の日 二の丑 11月6日 土用丑の日 明け 11月15日 七五三 11月23日 勤労感謝の日 12月 日 月 火 水 木 金 土 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 12月23日 天皇誕生日 12月24日 クリスマス・イヴ 12月25日 クリスマス 12月31日 大晦日 うなぎは全て浜名湖はじめ国内鰻を使用する老舗専門店です。
ちなみに、神前に供えるときのお酒を「御神酒（ごしんしゅ）」と呼び、ふるまわれる時点になると「御神酒（おみき）」と呼ぶとの説があります。
そんな時は、「半日ほど水に漬けてから、電子レンジで八分どおり軟らかくして、手で千切って」料理する方法もあります（参考：）。
